Cuchillos de cocinero de alta calidad de Solingen
Nuestros cuchillos forjados de alta calidad están disponibles en diferentes versiones:Solingen El. Herder Eterno madera de ciruelo, madera de olivo y Eterno Gastro , así como la serie Solingen Güde Kappa.
Entre ellos se encuentran los cuchillos para pelar, los cuchillos para pelar, los cuchillos para tomates, los cuchillos mechadores, los cuchillos de chef, los cuchillos Santoku, los cuchillos para pan, los cuchillos para carne, las cuchillas para cortar y los cuchillos para queso.
Cuchillo Santoku Eterno, madera de ciruelo, longitud de la hoja 16cm, forjado, filo estriado
109,95 €
Valoración media de productos en esta categoría : 4.5 de 5 estrellas - 2 opiniones
Fabricado en Alemania
Todos nuestros productos se fabrican en Solingen, Alemania.
Procesamiento rápido
Lo he pedido hoy y lo enviaré mañana. Y eso en todo el mundo.
40 años de experiencia
Llevamos en el negocio de la cuchillería desde 1980.
Fabricante de periféricos
Distancias cortas, plazos de entrega más rápidos.
Cuchillos de cocinero de Solingen: Donde la tradición se une a la precisión
Un buen cuchillo de cocinero es algo más que una herramienta: es una prolongación de la mano, la clave de la creatividad y el garante de unos resultados perfectos. En Solingen, la mundialmente famosa ciudad de las hojas, lo sabemos desde hace generaciones. Aquí, el arte de fabricar cuchillos se vive con pasión, y podrá sentir esta herencia en cada uno de nuestros cuchillos. Ya sea usted un ambicioso cocinero aficionado o un profesional experimentado: Descubra cómo un auténtico cuchillo de cocinero de Solingen puede transformar su trabajo en la cocina.
La herramienta perfecta para cada corte
Cuchillo de cocina (El todoterreno)
El todoterreno indispensable en cualquier cocina. Su hoja suavemente curvada se desliza sin esfuerzo por las verduras, pesa las hierbas en un abrir y cerrar de ojos y corta la carne con limpia precisión.
Cuchillo mechador (El trabajador de precisión)
Precisión en estado puro. Con su hoja fina y puntiaguda, es ideal para mechar carne, adornar con arte o preparar frutas y verduras para trabajos delicados.
Cuchillo para pelar (El maestro de la economía)
El especialista para todo lo redondo. Su cuchilla corta y curvada se amolda a los contornos de la fruta y la verdura y garantiza que sólo se elimine la piel, y nada de la valiosa fruta.
Cuchillo jamonero (El elegante)
Elegancia en trazos largos. La hoja estrecha y larga es el secreto para obtener lonchas finísimas. Ya sea asado o jamón fino, se desliza por la carne cortada sin resistencia para un resultado perfecto.
Cuchillo de pan (El rompe cortezas)
Su afilado borde dentado corta con facilidad incluso la corteza del pan más duro, sin desgarrar el suave y esponjoso interior. Para rebanadas perfectas, desde el principio hasta el final de la hogaza.
Nuestra exclusiva serie de cuchillos - carácter de Solingen
Cada cocinero tiene su propio estilo. Por eso disponemos de series de cuchillos de renombrados fabricantes de Solingen, cada una con su propio carácter único.
Herdador Serie Eterno
La elegancia atemporal se une a la artesanía tradicional. Las hojas de la serie Eterno están forjadas en acero inoxidable al cromo-molibdeno-vanadio y refinadas con un proceso especial de endurecimiento al hielo, para un afilado duradero. La pieza central es el mango de fina madera de ciruelo, cuyo tacto cálido y veteado individual hacen que cada cuchillo sea realmente único.
Cuchillo de media caña Serie Elite
Un homenaje a la artesanía alemana. Esta serie combina una tradición perdurable con un diseño claro y moderno. El acero de alta aleación de la hoja (X50CrMoV15) garantiza su robustez, mientras que los mangos de indestructible madera de Pakka o de moderna Micarta aseguran un equilibrio perfecto y un control superior. Un compañero fiel para el uso diario.
Güde Serie Alpha
El arquetipo del cuchillo de chef forjado. Cada cuchillo de esta serie se forja, endurece con hielo y afila a mano a partir de una única pieza de acero al cromo vanadio molibdeno en más de 30 pasos manuales. El mango clásico de robusto Hostaform con sus tres remaches representa el equilibrio perfecto y la funcionalidad sin concesiones que los chefs profesionales aprecian desde hace décadas.
Güde La serie del cuchillo
Un diseño que reescribe las reglas. "The Knife" es una revolución en ergonomía y funcionalidad. La innovadora y fluida transición de la hoja al mango garantiza un manejo completamente nuevo y una transmisión óptima de la fuerza al cortar. Forjado en acero Güde de eficacia probada, está rematado con un mango de fina madera de granadillo o POM de fácil cuidado. Un cuchillo para individualistas amantes del diseño y el rendimiento.
Cuidados cariñosos para una larga vida del cuchillo
Un cuchillo Solingen es una compra para toda la vida. Con un poco de cuidado, seguirá siendo un compañero fiel durante décadas. La regla de oro: limpie su cuchillo a mano con agua templada después de cada uso y séquelo inmediatamente con cuidado. El lavavajillas es el enemigo natural de una hoja afilada y un bonito mango de madera.
Incluso el mejor cuchillo necesita un servicio de afilado de vez en cuando. Con una chaira o piedra de afilar de alta calidad, podrá mantener la hoja en perfecto estado sin esfuerzo. Encontrará la herramienta adecuada para ello en nuestra gama de chaira, y nuestro tutorial de afilado le mostrará lo fácil que es.
Encuentre su socio culinario
¿Está preparado para sentir la diferencia? Sumérjase en el mundo de los cuchillos de cocinero de Solingen y encuentre exactamente el cuchillo que no sólo se adapta a sus tareas, sino también a usted. Estaremos encantados de asesorarle en la búsqueda del compañero perfecto para su cocina.
Solingen es conocida en todo el mundo por sus cuchillos de alta calidad. Los cuchillos de Solingen garantizan un excelente acabado, afilado y durabilidad, lo que se consigue mediante métodos de fabricación tradicionales.
El afilado regular con una chaira, la limpieza cuidadosa a mano y el secado de los cuchillos son esenciales para su mantenimiento. Evite limpiar los cuchillos de alta calidad en el lavavajillas, ya que puede dañar los materiales.