Cuchillo para pan
Cuchillo para pan Eterno, madera de ciruelo, longitud de la hoja 22cm, forjado, filo dentado
109,95 €
Fabricado en Alemania
Todos nuestros productos se fabrican en Solingen, Alemania.
Procesamiento rápido
Lo he pedido hoy y lo enviaré mañana. Y eso en todo el mundo.
40 años de experiencia
Llevamos en el negocio de la cuchillería desde 1980.
Fabricante de periféricos
Distancias cortas, plazos de entrega más rápidos.
Cuchillo para pan de Solingen
Nuestros cuchillos para pan de Solingen combinan hojas forjadas con un filo ondulado de gran precisión para realizar un corte limpio a través de la corteza crujiente, sin aplastar el mullido interior. Se puede elegir entre modelos de Solingen Herder (serie Eterno, longitud de hoja de 20 a 32 cm, mangos de madera de ciruelo o de olivo), así como la serie Kappa de Güde, en 21 cm y 32 cm.
Para el ámbito profesional y la hostelería, el Eterno Gastro, con hoja de 20 cm y mango antideslizante Profigrip, es ideal para un uso continuado con ambas manos. Para el uso doméstico, se recomiendan los modelos Eterno con mango de madera de ciruelo (22 cm) o la variante más elegante de madera de olivo.
Todos los cuchillos para pan están forjados en Solingen y llevan el sello de calidad SOLINGEN® como garantía de origen. La hoja dentada con filo ondulado garantiza una distribución uniforme de la presión al cortar y protege la miga, lo que los hace ideales para panes de masa madre, baguettes y panes rústicos crujientes.
En cuanto al precio, la gama abarca desde el modelo básico Profigrip (a partir de 28,50 €) hasta la serie Güde-Kappa, en el segmento premium (hasta 239 €): para cada necesidad, el cuchillo para pan adecuado, de fabricación alemana.
¡No, en absoluto! Los productos de limpieza, las sales y el calor del lavavajillas atacan el acero y desafilan la hoja. Además, los cuchillos con mango de madera sufren daños permanentes. Los cuchillos de pan deben lavarse siempre a mano con agua tibia y un poco de detergente, y secarse, inmediatamente después de su uso.