Cuchillos de cocinero de alta calidad de Solingen
Nuestros cuchillos forjados de alta calidad están disponibles en cinco versiones diferentes:Solingen El. Herder Eterno madera de ciruelo, madera de olivo y Eterno Gastro, Fachwerk-messer Elite, Fachwerk-messer Vitruvy Solingen Güde serie Kappa.
Entre ellos encontrará cuchillos para verduras, cuchillos para pelar, cuchillos para tomates, cuchillos mechadores, cuchillos de cocinero, cuchillos Santoku, cuchillos para pan, cuchillos para carne, cuchillas para cortar y cuchillos para queso.
Fabricado en Alemania
Todos nuestros productos se fabrican en Solingen, Alemania.
Procesamiento rápido
Lo he pedido hoy y lo enviaré mañana. Y eso en todo el mundo.
40 años de experiencia
Llevamos en el negocio de la cuchillería desde 1980.
Fabricante de periféricos
Distancias cortas, plazos de entrega más rápidos.
Cuchillos de cocinero de Solingen: La tradición se une a la precisión
Las obras maestras culinarias se crean en la cocina, el corazón del hogar. Los cuchillos de cocinero de alta calidad son imprescindibles para que cada plato salga perfecto. Ya se trate de cortar verduras, trinchar carne o pelar fruta, los cuchillos de primera calidad de Solingen facilitan todas las tareas.
Desde hace siglos, Solingen es sinónimo de calidad excepcional en la fabricación de cuchillos. Esta tradición se refleja en cada uno de nuestros cuchillos. Aquí encontrará una amplia selección de cuchillos de cocinero para todas las necesidades, desde cocineros aficionados hasta profesionales.
El cuchillo adecuado para cada corte
Cuchillo de cocina (multiusos)
El todoterreno para todas las tareas de picado. La hoja redondeada permite pesar y picar fácilmente hierbas, verduras y carne.
Cuchillo mechador
La hoja puntiaguda y estrecha es ideal para mechar carne, pelar y realizar cortes finos.
Cuchillo para pelar
La cuchilla curvada se adapta perfectamente a la forma de las frutas y verduras y permite pelarlas de forma económica.
Cuchillo jamonero
La hoja larga y lisa es perfecta para trinchar asados y cortar jamón en lonchas finísimas.
Cuchillo para pan
El borde dentado se desliza sin esfuerzo por la corteza crujiente del pan sin aplastar el interior.
Nuestra exclusiva serie de cuchillos de Solingen
Disponemos de series de cuchillos seleccionados de fabricantes de renombre de Solingen que impresionan por su calidad, diseño y funcionalidad:
Herdador Serie Eterno
La serie Herder Eterno es sinónimo de elegancia atemporal y el más alto nivel de artesanía. Las hojas están forjadas en acero inoxidable al cromo-molibdeno-vanadio y tienen una excepcional retención del filo gracias a un proceso especial de endurecimiento por hielo. El mango ergonómico, fabricado con la mejor madera de ciruelo, es cómodo de sostener y confiere a cada cuchillo un toque individual. Cada cuchillo de la serie Eterno es único, fabricado según la tradición cuchillera de Solingen.
Cuchillo de media caña Serie Elite
La serie Fachwerk Elite combina la herrería tradicional con un diseño moderno. Las hojas están fabricadas en acero de alta aleación X50CrMoV15, conocido por su durabilidad y retención del filo. Los mangos de robusta madera de Pakka o de moderna micarta ofrecen un tacto excelente y son extremadamente duraderos. La serie se caracteriza por su precisa elaboración y su llamativo diseño, que recuerda a las construcciones de entramado de madera.
Güde Serie Alpha
La serie Güde Alpha es un clásico entre los cuchillos de cocinero forjados. Las hojas están forjadas a mano a partir de una sola pieza de acero al cromo vanadio molibdeno y endurecidas al hielo. El mango de Hostaform, un plástico robusto y fácil de cuidar, garantiza un buen equilibrio y se adapta con seguridad a la mano. La serie Alpha impresiona por su sencilla elegancia y su calidad sin concesiones, que se crea en más de 30 pasos de trabajo manual.
Güde La serie del cuchillo
La serie Güde The Knife representa el diseño moderno y la máxima funcionalidad. Las hojas de acero al cromo vanadio molibdeno están forjadas de una sola pieza y el proceso especial de forjado Güde les confiere un afilado y una retención del filo excepcionales. Los mangos, de fina madera de granadillo o POM de fácil cuidado, tienen forma ergonómica y se adaptan perfectamente a la mano. La serie Knife es la elección perfecta para los amantes del diseño que no quieren renunciar a la calidad.
Cuidado y afilado para un placer duradero
Para que sus cuchillos de cocinero de alta calidad de Solingen se mantengan afilados durante mucho tiempo, es imprescindible que los cuide adecuadamente. Limpie los cuchillos inmediatamente después de usarlos con agua caliente y un poco de detergente líquido y séquelos bien. Evite lavarlos en el lavavajillas, ya que podría dañar las hojas y los mangos.
Para el afilado recomendamos una chaira o piedra de afilar de alta calidad. En nuestra gama de chaira encontrará la herramienta adecuada para mantener sus cuchillos en perfecto estado. Encontrará instrucciones detalladas sobre el afilado de cuchillos en nuestro tutorial de afilado.
Descubra el mundo de los cuchillos de cocina Solingen
Navegue por nuestra gama y encuentre el cuchillo perfecto para su cocina. No sólo le ofrecemos una gran selección, sino también asesoramiento experto. Estaremos encantados de responder a todas sus preguntas.
Solingen es conocida en todo el mundo por sus cuchillos de alta calidad. Los cuchillos de Solingen garantizan un excelente acabado, afilado y durabilidad, lo que se consigue mediante métodos de fabricación tradicionales.
El afilado regular con una chaira, la limpieza cuidadosa a mano y el secado de los cuchillos son esenciales para su mantenimiento. Evite limpiar los cuchillos de alta calidad en el lavavajillas, ya que puede dañar los materiales.