Fachwerk Gemüsemesser Küchenmesser, Klinge 9cm, Pom schwarz

Fachwerk Gemüsemesser Profi

Traditionell vernietet und mit zwei Griffschalen aus hochwertigem Kunststoff versehen, entstehen im Rahmen der Profi-Serie Messer mit überdurchschnittlichen Schneid-/Leistungs-Niveau. Das Fachwerk Gemüsemesser mit gerader, 8 cm langer Klinge ist für vielfältige Aufgaben in der Küche konzipiert. Das kompakte Design und die Formgebung ermöglichen ein sehr präzises Arbeiten bei komfortabler Handhabung. Mit diesem Gemüsemesser kann nicht nur geschnitten, sondern auch geschält werden. Damit ist es ideal, um z.B. Obst und Gemüse schnell und effizient zu verarbeiten.

• Über 40 Arbeitsgänge – Vom Schmieden über das Härten, zum Schleifen und Montieren, entstehen unsere traditionellen geschmiedeten Qualitätsmesser.

• Geschmiedete Klinge – Jede Klinge wird aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl glühend heiß geschmiedet und dann auf ca. 58° Rockwell gehärtet.

• Langanhaltende Schärfe – Die Klingen werden an einer Keramikscheibe mit einem Winkel von 14° an jeder Seite abgezogen. Hieraus resultiert die extreme Schärfe und die hohe Schneidfähigkeit auf der gesamten Klingenlänge.

• Ausgewogene Balance – Der s.g. Kropf dient der optimalen Balance unserer Profi-Messer und sichert die Hand vor dem Abrutschen in die Klinge.