Hochwertige Kochmesser aus Solingen
Unsere hochwertigen geschmiedeten Messer sind in fünf verschiedenen Ausführungen erhältlich: Solingen El. Herder Eterno Pflaumenholz, Olivenholz und Eterno Gastro, Fachwerk-messer Elite, Fachwerk-messer Vitruv sowie Solingen Güde Kappa Serie.
Darunter finden Sie Gemüsemesser, Schälmesser, Tomatenmesser, Spickmesser, Kochmesser, Santokumesser, Brotmesser, Steakmesser, Hackmesser sowie Käsemesser.
Made in Germany
Unsere Produkte werden alle in Solingen, Deutschland gefertigt.
Schnelle Abwicklung
Heute bestellt, morgen versandt. Und das weltweit.
40 Jahre Erfahrung
Wir sind seit 1980 im Schneidwaren-Business.
Hersteller im Umkreis
Kurze Wege, schnellstmögliche Lieferzeiten.
Kochmesser aus Solingen: Tradition trifft Präzision
In der Küche, dem Herzen des Hauses, entstehen kulinarische Meisterwerke. Damit jedes Gericht perfekt gelingt, sind hochwertige Kochmesser unerlässlich. Egal, ob Sie Gemüse schneiden, Fleisch tranchieren oder Obst schälen – erstklassige Messer aus Solingen erleichtern Ihnen jede Aufgabe.
Solingen steht seit Jahrhunderten für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Diese Tradition spiegelt sich in jedem unserer Messer wider. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Kochmessern für jeden Bedarf, vom Hobbykoch bis zum Profi.
Für jeden Schnitt das richtige Messer
Küchenmesser (Allzweckmesser)
Das Multitalent für alle Schneidarbeiten. Die abgerundete Klinge ermöglicht ein einfaches Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Fleisch.
Spickmesser
Dank der spitzen, schmalen Klinge ideal zum Spicken von Fleisch, zum Schälen und für feine Schneidarbeiten.
Schälmesser
Die gebogene Klinge passt sich perfekt der Form von Obst und Gemüse an und ermöglicht ein sparsames Schälen.
Schinkenmesser
Die lange, glatte Klinge ist perfekt zum Tranchieren von Braten und zum Schneiden von Schinken in hauchdünne Scheiben.
Brotmesser
Der Wellenschliff gleitet mühelos durch knusprige Brotkrusten, ohne das Innere zu zerdrücken.
Unsere exklusiven Messerserien aus Solingen
Wir führen ausgewählte Messerserien renommierter Solinger Hersteller, die durch Qualität, Design und Funktionalität überzeugen:
Herder Eterno Serie
Die Herder Eterno Serie steht für zeitlose Eleganz und höchste Handwerkskunst. Die Klingen werden aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet und erhalten durch eine spezielle Eishärtung eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus feinstem Pflaumenholz liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Messer eine individuelle Note. Jedes Messer der Eterno Serie ist ein Unikat, gefertigt in der Tradition der Solinger Messermacherkunst.
Fachwerk-Messer Elite Serie
Die Fachwerk-Messer Elite Serie kombiniert traditionelle Schmiedekunst mit modernem Design. Die Klingen bestehen aus hochlegiertem X50CrMoV15 Stahl, der für seine Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Die Griffe aus robustem Pakkaholz oder modernem Micarta bieten eine hervorragende Haptik und sind äußerst widerstandsfähig. Die Serie zeichnet sich durch ihre präzise Verarbeitung und das markante Design aus, das an die Fachwerkbauweise erinnert.
Güde Alpha Serie
Die Güde Alpha Serie ist ein Klassiker unter den geschmiedeten Kochmessern. Die Klingen werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und eisgehärtet. Der Griff aus Hostaform, einem robusten und pflegeleichten Kunststoff, sorgt für eine ausgewogene Balance und liegt sicher in der Hand. Die Alpha Serie überzeugt durch ihre schlichte Eleganz und die kompromisslose Qualität, die in über 30 manuellen Arbeitsschritten entsteht.
Güde The Knife Serie
Die Güde The Knife Serie repräsentiert modernes Design und höchste Funktionalität. Die Klingen aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl werden aus einem Stück geschmiedet und erhalten durch das spezielle Güde Schmiedeverfahren eine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die Griffe aus edlem Grenadillholz oder pflegeleichtem POM sind ergonomisch geformt und liegen perfekt in der Hand. The Knife Serie ist die perfekte Wahl für Designliebhaber, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen möchten.
Pflege und Schärfe für langanhaltende Freude
Damit Ihre hochwertigen Kochmesser aus Solingen lange scharf bleiben, ist die richtige Pflege entscheidend. Reinigen Sie die Messer direkt nach Gebrauch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie sie gründlich ab. Vermeiden Sie die Reinigung in der Spülmaschine, da dies die Klingen und Griffe beschädigen kann.
Zum Schärfen empfehlen wir einen hochwertigen Wetzstahl oder Schleifstein. In unserem Wetzstahl-Sortiment finden Sie das passende Werkzeug, um Ihre Messer in Topform zu halten. Eine detaillierte Anleitung zum Messerschärfen finden Sie in unserem Schärf-Tutorial.
Entdecken Sie die Welt der Solinger Kochmesser
Stöbern Sie in unserem Sortiment und finden Sie das perfekte Messer für Ihre Küche. Wir bieten Ihnen nicht nur eine große Auswahl, sondern auch eine kompetente Beratung. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Solingen ist weltweit für seine hochwertigen Messer bekannt. Messer aus Solingen garantieren eine ausgezeichnete Verarbeitungsqualität, Schärfe und Langlebigkeit, die durch traditionelle Fertigungsmethoden erreicht wird.
Regelmäßiges Schärfen mit einem Wetzstahl, sorgfältiges Reinigen per Hand und trocknen der Messer sind essentiell für die Pflege. Vermeiden Sie es, hochwertige Messer in der Spülmaschine zu reinigen, da dies die Materialien beschädigen kann.