Couteau à légumes à manche en bois, lame 9 cm, pommeau noir

Couteau à légumes à lame dentelée Profi

Rivetés de manière traditionnelle et équipés de deux coques en plastique haut de gamme, les couteaux de la série Profi offrent un niveau de coupe et de performance supérieur à la moyenne. Le couteau à légumes à lame droite de 8 cm de long est conçu pour de multiples tâches dans la cuisine. Son design compact et sa forme permettent un travail très précis et une manipulation confortable. Ce couteau à légumes permet non seulement de couper, mais aussi d'éplucher. Il est donc idéal pour préparer rapidement et efficacement les fruits et légumes, par exemple.

• Plus de 40 étapes de fabrication–De la forge à la trempe, en passant par l'affûtage et l'assemblage, nos couteaux traditionnels forgés de qualité voient le jour.

• Lame forgée–Chaque lame est forgée à chaud à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-molybdène-vanadium, puis trempée à environ 58° Rockwell.

• Tranchant longue durée–Les lames sont affûtées sur un disque en céramique avec un angle de 14° de chaque côté. Il en résulte un tranchant extrême et une grande capacité de coupe sur toute la longueur de la lame.

• Équilibre parfait–Le « pommeau » assure un équilibre optimal à nos couteaux professionnels et empêche la main de glisser vers la lame.