Couteaux de Solingen : L'excellence allemande
Nos couteaux forgés de haute qualité sont disponibles en cinq versions différentes : Solingen El. Herder Eterno prunier, olivier et Eterno Gastro, Fachwerk-messer Elite, Fachwerk-messer Vitruv ainsi que Solingen Güde Kappa Serie.
Parmi eux, vous trouverez des couteaux à légumes, des couteaux à éplucher, des couteaux à tomates, des couteaux d'office, des couteaux de chef, des couteaux Santoku, des couteaux à pain, des couteaux à steak, des couteaux à viande et des couteaux à fromage.
Fabriqué en Allemagne
Tous nos produits sont fabriqués à Solingen, en Allemagne.
Traitement rapide
Commandé aujourd'hui, expédié demain. Et ce, dans le monde entier.
40 ans d'expérience
Nous sommes dans le secteur de la coutellerie depuis 1980.
Producteurs dans le périmètre
Des voies courtes, des délais de livraison les plus rapides possibles.
Couteaux de cuisine de Solingen : La tradition rencontre la précision
C'est dans la cuisine, le cœur de la maison, que naissent les chefs-d'œuvre culinaires. Pour que chaque plat soit parfaitement réussi, des couteaux de cuisine de qualité sont indispensables. Que vous coupiez des légumes, tranchiez de la viande ou épluchiez des fruits, des couteaux de première qualité fabriqués à Solingen vous faciliteront la tâche.
Depuis des siècles, Solingen est synonyme de qualité exceptionnelle dans la fabrication de couteaux. Cette tradition se reflète dans chacun de nos couteaux. Vous trouverez chez nous un grand choix de couteaux de cuisine pour tous les besoins, du cuisinier amateur au professionnel.
Le bon couteau pour chaque coupe
Couteau de cuisine (couteau universel)
Le multitalent pour tous les travaux de coupe. La lame arrondie permet de peser et de hacher facilement les herbes, les légumes et la viande.
Couteau d'office
Grâce à sa lame pointue et étroite, idéal pour piquer la viande, l'éplucher et pour les travaux de coupe fins.
Couteau à éplucher
La lame incurvée s'adapte parfaitement à la forme des fruits et légumes et permet de les éplucher avec parcimonie.
Couteau à jambon
La longue lame lisse est parfaite pour trancher les rôtis et couper le jambon en tranches ultrafines.
Couteau à pain
Le tranchant ondulé glisse sans effort à travers les croûtes de pain croustillantes, sans en écraser l'intérieur.
Nos séries de couteaux exclusifs de Solingen
Nous proposons des séries de couteaux sélectionnées de fabricants renommés de Solingen, qui convainquent par leur qualité, leur design et leur fonctionnalité :
Série Herder Eterno
La série Herder Eterno est synonyme d'élégance intemporelle et d'artisanat de pointe. Les lames sont forgées en acier inoxydable au chrome-molybdène-vanadium et bénéficient d'un traitement spécial de trempe à la glace qui leur confère une tenue de coupe exceptionnelle. Le manche ergonomique en bois de prunier très fin est agréable à tenir et confère à chaque couteau une note individuelle. Chaque couteau de la série Eterno est une pièce unique, fabriquée dans la tradition de la coutellerie de Solingen.
Couteau à colombage série Elite
La série de couteaux Fachwerk Elite combine l'art traditionnel de la forge avec un design moderne. Les lames sont fabriquées en acier hautement allié X50CrMoV15, réputé pour sa longévité et sa capacité de coupe. Les manches en bois de pakka robuste ou en micarta moderne offrent un excellent toucher et sont extrêmement résistants. La série se distingue par sa finition précise et son design marquant qui rappelle les constructions à colombages.
Güde série Alpha
La série Güde Alpha est un classique parmi les couteaux de cuisine forgés. Les lames sont forgées à la main à partir d'une seule pièce d'acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène et sont trempées à la glace. Le manche en hostaform, une matière synthétique robuste et facile d'entretien, assure un bon équilibre et une bonne prise en main. La série Alpha séduit par son élégance sobre et sa qualité sans compromis, fruit de plus de 30 étapes de travail manuel.
Güde série The Knife
La série Güde The Knife représente un design moderne et une fonctionnalité maximale. Les lames en acier au chrome-vanadium-molybdène sont forgées d'une seule pièce et acquièrent un tranchant et une tenue de coupe exceptionnels grâce au procédé de forgeage spécial Güde. Les manches en bois de grenadille noble ou en POM facile à entretenir ont une forme ergonomique et tiennent parfaitement dans la main. La série The Knife est le choix parfait pour les amateurs de design qui ne veulent pas faire de compromis sur la qualité.
Entretien et tranchant pour un plaisir durable
Pour que vos couteaux de cuisine de qualité supérieure fabriqués à Solingen restent longtemps tranchants, il est essentiel de les entretenir correctement. Nettoyez les couteaux directement après utilisation avec de l'eau chaude et un peu de produit vaisselle, puis séchez-les soigneusement. Évitez de les nettoyer au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager les lames et les manches.
Pour l'aiguisage, nous recommandons un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser de haute qualité. Vous trouverez dans notre assortiment de fusils à aiguiser l'outil adéquat pour maintenir vos couteaux en pleine forme. Vous trouverez des instructions détaillées sur l'affûtage des couteaux dans notre tutoriel sur l'affûtage.
Découvrez le monde des couteaux de cuisine Solinger
Parcourez notre assortiment et trouvez le couteau parfait pour votre cuisine. Nous vous proposons non seulement un grand choix, mais aussi des conseils compétents. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter.
Solingen est connue dans le monde entier pour ses couteaux de qualité supérieure. Les couteaux fabriqués à Solingen garantissent une excellente qualité de finition, un tranchant et une longévité obtenus grâce à des méthodes de fabrication traditionnelles.
Un affûtage régulier avec un fusil à aiguiser, un nettoyage minutieux à la main et le séchage des couteaux sont essentiels pour leur entretien. Évitez de mettre les couteaux de qualité au lave-vaisselle, car cela peut endommager les matériaux.