Schälmesser, Klingenlänge 6 cm

• geschmiedete Klinge aus einem Stück
• Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
• rostfrei
• von Hand geschärft
• eisgehärtet
• feinpolierter, robuster und pflegeleichter POM-Griff

Unsere Alpha-Serie bringt all das zusammen, was die außergewöhnliche Qualität des Solinger Messerhandwerks ausmacht:
Jedes Messer dieser Reihe durchläuft nach dem Schmieden von Hand über 30 weitere manuelle Arbeitsschritte, die ein Höchstmaß an Qualität garantieren.
Die Klingen sind von der Spitze bis zum Griffende aus einem Stück hochwertigstem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet. Sie sind selbstverständlich rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft.
Der mit 3 Nieten befestige, robuste POM-Griff ist feinpoliert und pflegeleicht.
Neben edlem Design, Schärfe und Schnitthaltigkeit zeichnen sich die Messer dieser Serie durch eine perfekte Balance aus, die ein ermüdigungsfreis Arbeiten ermöglicht.
Die Alpha-Serie erfüllt alle Anforderungen für den Einsatz in der Gastronomie und ist deshalb bei Profis wie bei ambitionierten Hobbyköchen äußerst beliebt.
Alle Artikel dieser Serie sind für die Spülmaschine geeignet, doch wir empfehlen das Spülen von Hand.