Produktdetails
Serie |
Eterno-Serie |
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Klingenlänge |
32 cm |
Gesamtlänge |
43,5 cm |
Gewicht |
295 g |
Schliff |
Handgeschliffen |
Schleifwinkel |
ca. 14° pro Seite |
Herstellung |
Im Gesenk geschmiedet |
Klingenmaterial |
1.4116 rostfreier Spezialstahl |
Klingenhöhe |
4,5 cm |
Klingenstärke |
3,2 mm |
Klingenhärte |
+-58 HRC |
Härtevorgang |
Eisgehärtet |
Griffmaterial | Pflaumenholz gedämpft |
Spülmaschinen geeignet |
Nein |
- Klingenlänge: ca. 32cm
- Klinge: Im Gesenk geschmiedeter Spezialstahl mit einer Härte von bis zu Rockwell 58
- Griff: Aus feinstem gedämpftem Pflaumenholz
- Herstellung: hochwertiger Wellenschliff, poliert
Das Brotmesser Eterno ist ein hochwertiges, alltagstaugliches Kochmesser, das für alle Arten von Küchenarbeiten geeignet ist.
Die Klinge des Eterno ist aus im Gesenk geschmiedetem Spezialstahl gefertigt und erreicht eine Härte von bis zu Rockwell 58. Mit einer Länge von 32cm ist es besonders scharf und extra fein geschliffen, um auch härtere Lebensmittel problemlos zerteilen zu können. Es eignet sich hervorragend zum Schälen, Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst und ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.
Der Griff ist aus feinstem, gedämpftem Pflaumenholz gefertigt und bietet einen angenehmen, sicheren Halt beim Arbeiten. Das Kochmesser Eterno wurde traditionell von Hand hergestellt und stammt aus der bekannten Messerstadt Solingen.