Couteau Nakiri Eterno, bois de prunier, longueur de lame 17cm, forgé
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Longueur de la lame: lame d'environ 17 cm : Acier spécial forgé en matrice, d'une dureté allant jusqu'à Rockwell... Lire la suite
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Détails du produit
- Longueur de la lame: environ 17cm
- Lame en acier inoxydable : Acier spécial forgé en matrice avec une dureté allant jusqu'à Rockwell 58
- Manche : En bois de prunier étuvé très fin
- Fabrication : Véritable tirage à la main avec coupe extra-nette
Un couteau nakiri est un couteau de cuisine japonais traditionnel, particulièrement adapté pour lever les filets et éplucher le poisson. Il possède une lame longue et étroite, particulièrement affûtée pour pouvoir réaliser les plus petits détails avec précision. Dans la cuisine japonaise, le couteau nakiri est un outil important pour le traitement du poisson et est souvent utilisé pour réaliser des sashimi ou des nigiri sushi. Mais il est également apprécié dans d'autres cuisines comme couteau à tout faire et convient parfaitement pour éplucher et lever les filets des fruits et légumes.
Le couteau Nakiri Eterno est un couteau de cuisine de qualité supérieure qui convainc particulièrement par ses caractéristiques exceptionnelles. Avec une longueur de lame d'environ 17 cm, il est idéal pour toutes sortes de travaux de coupe dans la cuisine.
La lame est fabriquée en acier spécial forgé dans une matrice et atteint une dureté allant jusqu'à Rockwell 58. Cette dureté permet au couteau de rester particulièrement durable et tranchant.
Le manche du couteau Nakiri Eterno est en bois de prunier étuvé très fin, particulièrement agréable au toucher et à la prise en main. La combinaison d'un acier de haute qualité et d'un bois noble fait de ce couteau un accroche-regard particulier dans chaque cuisine.
Le couteau Nakiri Eterno est fabriqué traditionnellement à Solingen et est donc soumis aux normes de qualité les plus strictes. Grâce à la véritable gâchette manuelle et au tranchant extra-affûté, ce couteau devient un véritable outil professionnel dans la cuisine.
Le couteau est livré dans un bel emballage cadeau, ce qui en fait un cadeau parfait pour tout amateur de cuisine. Combiné à sa durabilité et à son tranchant, le couteau Nakiri Eterno est un précieux allié pour tous les travaux de cuisine.
