Couteau de chef Eterno, bois de prunier, longueur de lame 21cm, forgé
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Série Eterno Longueur de lame 21 cm Longueur totale 33,5 cm Poids 205 g Affûtage Affûtage manuel Angle d'affûtage ca.... Lire la suite
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Détails du produit
| Série |
Série Eterno |
|---|---|
| Longueur de la lame |
21 cm |
| Longueur totale |
33,5 cm |
| Poids |
205 g |
| Taille |
Poncé à la main |
| Angle de ponçage |
environ 14° par côté |
| Production |
Forgé dans la matrice |
| Matériau de la lame |
1.4116 Acier spécial inoxydable |
| Hauteur de la lame |
4,5 cm |
| Épaisseur de la lame |
3,2 mm |
| Dureté de la lame |
+-58 HRC |
| Processus de durcissement |
Trempé à la glace |
| Matériau de la poignée | Bois de prunier étuvé |
| convient au lave-vaisselle |
Non |
- Longueur de la lame: env. 21cm
- Lame en acier inoxydable : Acier spécial forgé en matrice avec une dureté allant jusqu'à Rockwell 58
- Manche : En bois de prunier étuvé très fin
- Fabrication : Véritable tirage à la main avec coupe extra-nette
Le couteau de chef Eterno est un couteau de cuisine de qualité supérieure, adapté à un usage quotidien et à toutes sortes de travaux en cuisine.
La lame de l'Eterno est fabriquée en acier spécial forgé en matrice et atteint une dureté allant jusqu'à Rockwell 58. D'une longueur de 21 cm, elle est particulièrement tranchante et affûtée extra finement pour pouvoir découper sans problème même les aliments les plus durs. Il convient parfaitement pour éplucher, couper et découper la viande, le poisson, les légumes et les fruits et est un outil indispensable dans chaque cuisine.
Le manche est fabriqué en bois de prunier étuvé très fin et offre une prise en main agréable et sûre lors du travail. Le couteau de chef Eterno a été fabriqué à la main de manière traditionnelle et provient de Solingen, ville réputée pour ses couteaux.
L'Eterno est livré dans un joli emballage cadeau, ce qui en fait un cadeau parfait pour tous les amateurs de cuisine.
