Coupe-légumes en julienne, manche en bois de prunier

Acier inoxydable DIN 1.4016 ; lame : DIN 1.4034 trempée ; bois de prunier (d'Allemagne)

Longueur : 6,8 cm
Largeur : 17 cm
Hauteur : 3,4 cm

Des lamelles de légumes régulières pour une cuisine créative. Grâce au coupe-julienne Soul, les carottes, courgettes, radis, betteraves et autres légumes sont découpés en fines lamelles régulières de 3 mm d'épaisseur.
Le coupe-julienne Soul s'utilise très simplement, comme un éplucheur, et permet de réaliser des « spaghettis » de légumes, des garnitures, des nids de légumes ou des ingrédients pour soupes. La créativité n'a pas de limites.

La lame trempée de haute qualité, extrêmement tranchante, vient facilement à bout des légumes durs et conserve très longtemps son tranchant. Elle permet de couper de grandes quantités sans aucune fatigue.

Pour la série Soul, triangle utilise du bois provenant de vergers et de forêts régionaux, contribuant ainsi à une gestion durable du bois et à la réduction des distances de transport. Les manches sont tournés dans le Sauerland, puis finis à Solingen et assemblés avec des pièces fonctionnelles en acier inoxydable. La fabrication s'effectue bien sûr à l'aide d'électricité verte.