Coupe-julienne, manche en prunier

Acier inoxydable DIN 1.4016 ; lame : DIN 1.4034 trempé ; bois de prunier (d'Allemagne)

Longueur : 6.8cm
Largeur : 17cm
Hauteur : 3.4cm

Des lamelles de légumes régulières pour une cuisine créative. Le coupe-julienne Soul permet de couper les carottes, les courgettes, les radis, les betteraves rouges et d'autres légumes en fines lamelles régulières de 3 mm.
Le coupe-julienne Soul s'utilise très simplement comme un économe et aide à réaliser des spaghettis de légumes, des garnitures, des étoiles de légumes ou des inserts de soupe. La créativité n'a pas de limites.

La lame extrêmement tranchante et trempée de haute qualité vient facilement à bout des légumes durs et reste aiguisée très longtemps. Même les grandes quantités se coupent sans fatigue.

Pour la série Soul, triangle utilise des bois provenant de vergers et de forêts régionales et soutient ainsi une économie du bois durable et des trajets de transport courts. Les poignées sont tournées dans le Sauerland, puis finement travaillées à Solingen et confectionnées avec des pièces fonctionnelles en acier inoxydable. La fabrication est bien entendu réalisée avec de l'électricité verte.