Détails du produit
- inoxydable
- affûté à la main
- lame en acier au chrome-molybdène
- trempé à l'huile et à la glace
- longueur de la lame 10 cm
- longueur totale 20 cm
- poids 30 g
- manche en bois d'olivier de haute qualité
Nous recommandons toujours de ne pas nettoyer nos articles de coutellerie au lave-vaisselle afin d'éviter une usure prématurée (notamment par le dépôt de corps étrangers et l'endommagement de la lame) due aux produits de nettoyage utilisés. Nous recommandons plutôt de les nettoyer à la main, à l'eau tiède et avec un produit vaisselle doux. Un chiffon à vaisselle ordinaire ou une éponge douce conviennent particulièrement bien pour éliminer les résidus alimentaires les plus tenaces. Après le nettoyage, il convient de sécher immédiatement les produits à découper - là aussi, un chiffon sec d'usage courant suffit.
Nous vous recommandons tout particulièrement de prendre soin de nos couteaux à manche en bois. Il faut veiller à ce que les manches de couteaux n'entrent pas en contact avec de l'eau afin d'éviter le dessèchement du bois. Étant donné que les bois que nous utilisons sont des essences européennes qui ne sont pas résistantes à l'eau, vous devez veiller, lorsque vous lavez le couteau, à sécher immédiatement les lames afin que l'humidité ne puisse pas se transmettre au manche en bois. En huilant régulièrement le bois avec de l'huile (p. ex. avec de l'huile de lin ou d'autres huiles d'entretien du bois) ou de la cire (p. ex. avec de la cire d'abeille), vous pouvez augmenter la protection du bois contre la décoloration et assurer un brillant durable et des couleurs riches au manche du couteau.