Couteaux de Solingen : L'excellence allemande

Couteaux de cuisine de Solingen

Dans la cuisine, de délicieux mets sont préparés à la main avec amour. Pour que la préparation des plats soit encore plus facile, le professionnel mise sur des couteaux de cuisine de qualité. Qu'il s'agisse de légumes, de pommes de terre, de fruits, de fromages ou de viande, les couteaux de cuisine de qualité glissent très facilement à travers les aliments.

La qualité est payante, misez donc sur des couteaux de cuisine haut de gamme "made in Germany". L'origine est un critère de qualité tout à fait particulier, car Solingen est particulièrement connue pour ses couteaux de première qualité. Misez donc sur les couteaux de cuisine de Solingen et profitez d'un excellent équipement. Mais ce n'est pas tout : nous vous offrons non seulement un maximum de qualité, mais aussi un grand choix : des couteaux de cuisine normaux aux couteaux d'office, en passant par les couteaux à pain et à éplucher, pour tous les amateurs de cuisine. - même pour les cuisiniers amateurs.

Des couteaux de cuisine pour tous les usages

Peu importe ce que vous recherchez, vous trouverez chez nous le couteau adapté à vos besoins. Vous avez besoin d'excellents couteaux de cuisine qui vous aident à couper et à émincer ? Ou bien vous avez besoin d'un couteau particulier, par exemple un couteau à jambon ou un couteau de cuisine. ou un couteau d'office ? Dans ce cas, vous trouverez ce qu'il vous faut chez nous. Les types de couteaux suivants se trouvent dans notre assortiment :

Couteaux de cuisine :

Le couteau de cuisine est le plus polyvalent des couteaux, car sa lame arrondie permet de couper ou de portionner facilement aussi bien du poisson, de la viande que des fruits et des légumes. Mais la manipulation est également améliorée par cette car le couteau de cuisine peut très bien rouler sur la planche à découper.

Couteau d'office :

Le couteau d'office se caractérise par sa pointe acérée, car il vous permet d'embrocher facilement la charcuterie, le fromage, mais aussi les fruits et les légumes - comme son nom l'indique. Pour vous aider à trouver le couteau d'office qui vous convient, nous avons un choix varié de différents types et longueurs.

Couteau à éplucher :

Grâce à la forme particulière de la lame, il est facile d'éplucher les fruits et les légumes, car la forme du bec offre des conditions optimales. Qu'il s'agisse d'éplucher une pomme ou de peler rapidement des légumes, le couteau à éplucher permet de le faire sans problème. sans problème.

Couteau à jambon :

Ce couteau permet de couper/découper aussi bien la viande crue que la viande cuite. Mais ce couteau convient aussi particulièrement bien pour trancher grâce à sa lame longue et lisse. Pour la viande, vous avez choisi le couteau à jambon. Le couteau à jambon est le bon choix.

Couteau à pain :

Le couteau à pain fait partie intégrante d'une cuisine bien équipée, qu'il s'agisse d'un professionnel ou d'un amateur. Comme la lame dispose d'un tranchant ondulé, certains aliments peuvent être coupés beaucoup plus facilement et mieux. Il s'agit notamment le pain et les différentes sortes de pâtisseries, bien sûr, mais un rôti croustillant peut également être merveilleusement coupé avec le couteau à pain.

Aperçu de nos gammes de couteaux

Pour pouvoir vous proposer des couteaux de qualité, nous avons des fabricants forts et des séries excellentes dans notre assortiment. Réjouissez-vous de découvrir de superbes couteaux de la série Güde Kappa ou de la série EIKASO Gastro - la qualité pour tous les besoins !

Güde série Kappa

La série Kappa de Güde ne convainc pas seulement par la qualité habituelle grâce au travail manuel, mais aussi par un design intemporel et une élégance sobre. Les couteaux de cuisine sont forgés à la main à partir d'une seule pièce d'acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène et trempés à la glace. Plus de 30 opérations manuelles sont nécessaires pour que le couteau atteigne sa qualité optimale, qu'il soit inoxydable et qu'il passe au lave-vaisselle. Avec un couteau de cuisine de la série Kappa, vous disposez d'un équipement de qualité issu d'une fabrication traditionnelle. De plus, cette série se distingue par un design de haute qualité qui a remporté le Red Dot Design Award.

Avec cette série, vous misez sur un équipement professionnel dont vous profiterez longtemps. Le plastique inoxydable et de haute qualité de Hostaform assure une longue durée de vie et le bon rapport qualité-prix est unique.

Couteaux aiguisés à long terme

Les couteaux de cuisine de qualité supérieure ne sont pas seulement indispensables dans une cuisine professionnelle, ils peuvent aussi vous faciliter le travail à la maison. Mais même ces couteaux ont besoin d'être entretenus de temps en temps pour que vous puissiez profiter longtemps de vos ustensiles de cuisine. L'utilisation régulière entraîne une usure, ce qui est tout à fait normal. C'est pourquoi vous devez affûter les lames de temps en temps.

Pour affûter les couteaux dans les règles de l'art, utilisez un fusil à aiguiser, qui est déjà inclus dans nos kits. Vous pouvez ainsi vous mettre directement au travail et aiguiser les couteaux qui s'émoussent. Si vous ne savez pas comment aiguiser vos couteaux de cuisine, n'hésitez pas à consulter notre tutoriel en images.