パン切り包丁

ゾーリンゲン製のパン切り包丁

ゾーリンゲン製の当社のパンナイフは、鍛造された刃と精密な波型刃先を兼ね備えており、サクサクしたクラストをきれいに切り分けながら、 柔らかい中身をつぶすことなく切ることができます。 取り扱いモデルには、ゾーリンゲン・ヘルダー社製（「エテルノ」シリーズ、刃長20～32cm、 プラム材またはオリーブ材の柄）のほか、ギュデ社の「カッパ」シリーズ（21cmおよび32cm）がございます。

プロや飲食店向けには、刃長20cmで滑りにくい「プロフィグリップ」ハンドルを備えた「エテルノ・ガストロ」が、両手での 長時間の使用に適しています。家庭用には、温かみのあるプラム材のハンドル（22cm）を備えた「エテルノ」シリーズ、あるいはより高級感のあるオリーブ材のモデルがおすすめです。

すべてのパン切り包丁はゾーリンゲンで鍛造されており、原産地を証明するSOLINGEN®の品質保証マークが付いています。ギザギザの波型刃は、 カット時に圧力を均等に分散させ、パンの身を守ります。サワードウパン、バゲット、カリッとした田舎パンに最適です。

価格帯は、エントリーモデルの「Profigrip」（28.50€～）から、プレミアムセグメントの「Güde-Kappa」シリーズ（最大239€）まで幅広く、あらゆる ニーズに応える、ドイツ製のパン切り包丁が揃っています。