肉切り包丁、刃長15cm、プロフェッショナルグリップ、滑りにくい

この商品は、ゾーリンゲンのH. Herder社製の純正ナイフです。「Tukan」というブランドは、1928年以来、最高品質の代名詞となっています。

• 刃の長さ：約15cm
• 刃の厚さ：約2.8mm
• 材質：刃は特殊合金鋼製、柄はプラスチック製
• 製造：本物の手研ぎ仕上げで、特に鋭い切れ味を実現

当社の解体用ナイフは最高級のプロ仕様の品質を誇り、通常は食肉処理場や解体場で使用されています。ここでは、まず一般消費者向けに販売いたします。 刺しナイフは、屠殺された家畜の静脈を切り開き、その後の加工前に完全に血抜きを行うために使用されます。他の製品とは異なり、当社の刺しナイフは刃の厚みが十分にあるため、使用中に刃が曲がることがありません。

刃は精密に研磨されており、その切れ味と切れ味の持続性において、他に類を見ないほど優れています。