{"product_id":"fachwerk-santokumesser-elite-klinge-18cm-pom-schwarz","title":"FACHWERK Santokumesser Elite, Klinge 18cm, POM schwarz","description":"\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 99.9955%; height: 498.302px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_serie\" style=\"height: 35.593px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 44.4189%; height: 35.593px;\"\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 53.1429%; height: 35.593px;\"\u003e\n\u003cp\u003eProfi-Serie ELITE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_pa_klingenlaenge\" style=\"height: 35.593px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 44.4189%; height: 35.593px;\"\u003eKlingenlänge\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 53.1429%; height: 35.593px;\"\u003e\n\u003cp\u003e18cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_gesamtl%c3%a4nge\" style=\"height: 35.593px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 44.4189%; height: 35.593px;\"\u003eGesamtlänge\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 53.1429%; height: 35.593px;\"\u003e\n\u003cp\u003e30,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_gewicht\" style=\"height: 35.593px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 44.4189%; height: 35.593px;\"\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 53.1429%; 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Die breite, kräftige 18 cm lange Klinge des Fachwerk Santokumessers ist universell zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse einsetzbar und damit ein echter Allrounder. Die Klinge hat die Form eines japanischen Santokus, ist aber auch mit Teilen eines europäischen Kochmessers versehen und vereint so die jeweiligen guten Eigenschaften in einem Messer. Die ausgewogene Gestaltung von Klingen- und Griffbereich erleichtert das Schneiden und bringt die haptischen Qualitäten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜber 40 Arbeitsgänge\u003c\/strong\u003e – Vom Schmieden über das Härten, zum Schleifen und Montieren, entstehen unsere traditionellen handgeschmiedeten Qualitätsmesser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmiedete Klinge\u003c\/strong\u003e – Jede Klinge wird aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl glühend heiß geschmiedet und dann auf ca. 58° Rockwell gehärtet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanganhaltende Schärfe\u003c\/strong\u003e – Die Klingen werden an einer Keramikscheibe mit einem Winkel von 14° an jeder Seite abgezogen. Hieraus resultiert die extreme Schärfe und die hohe Schneidfähigkeit auf der gesamten Klingenlänge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgewogene Balance\u003c\/strong\u003e – Der s.g. Kropf dient der optimalen Balance unserer Profi-Messer und sichert die Hand vor dem Abrutschen in die Klinge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Fachwerk-messer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48294167544142,"sku":"350705","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0546\/2389\/5723\/files\/fachwerk-messer-santoku-messer-solingen-vitruv-1-980x1225_79bc7f68-9c61-4710-a46a-83d3bf7a7262.webp?v=1776063702","url":"https:\/\/germanysolingen.com\/products\/fachwerk-santokumesser-elite-klinge-18cm-pom-schwarz","provider":"Germany Solingen","version":"1.0","type":"link"}