GERMANY SOLINGEN – Welches Messer für welchen Zweck?

Sie möchten wissen, welches Messer für welchen Zweck am besten geeignet ist? Hier finden Sie die Antwort!


  • Germany Solingen. Which knife should I use: Boning Knife

    Ausbeinmesser

    Zum Herauslösen von Knochen. Auch zum Entbeinen von Geflügel, Enthäuten von Fleisch und Entfernen von Sehnen.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Bread Knife with wave cut

    Brotmesser mit Welle

    Die kräftige Klinge mit Wellenschlif schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Carving Knife

    Fleischmesser

    Fleischmesser zum Tranchieren und sauberen Schneiden von rohem, gebratenem und gekochten Fleisch.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Carving Knife with granton edge

    Schinkenmesser mit Kulle

    Diese Klinge eignet sich zum Schneiden extrem dünner Scheiben. Dabei entstehen an den Kullen Luftpolster, die bewirken, daß sich das Schneidgut mühelos von der Klinge löst. Ideal zum Schneiden von Schinken und Fleisch. Durch die abgewinkelte Schneide ist ausreichender Abstand von der Hand zur Schneidefläche.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Chef´s Knife

    Kochmesser

    Das Standard-Kochmesser zum Schneiden aller Art und zum Wiegen von Zwiebeln und Kräutern. Das wichtigste Werkzeug für jeden Koch. Äußerst vielseitig verwendbar und zeitsparend. Ein unentbehrlicher Helfer in jedem Haushalt.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Cleaver

    Hacker

    Zum Zerteilen von Knochen.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Decoration Knife

    Bundschneidemesser

    Zum dekorativen Zerteilen von rohem und gekochten Gemüse. Gut geeignet auch zum Portionieren von Butter.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Filleting Knife

    Filiermesser

    Die flexible Klinge garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Kitchen Knife

    Fleischmesser

    Fleischmesser zum Tranchieren und sauberen Schneiden von rohem, gebratenem und gekochten Fleisch.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Meat Fork

    Fleischgabel

    Große Fleischgabel mit zwei stabilen Zinken. Zum Heben und Halten großer Bratenstücke beim Tranchieren. Ausführung: gerade.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Office Knife

    Officemesser

    Spitze, scharfe Klinge. Sehr vielseitig, zum Spicken von fettarmem Fleisch, zum Schälen von Gemüse.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Paring Knife

    Gemüsemesser

    Mit seiner kurzen Klinge ist es besonders handlich und läßt sich vielseitig verwenden. Es eignet sich zum Putzen und Vorbereiten von Gemüse, Pilzen und Salaten.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Peeling Knife

    Tourniermesser / Schälmesser

    Die gebogene,säbelförmige Klinge. Paßt sich beim Schälen von Obst, Gemüse und Kartoffeln gut den Rundungen an und ist ideal zum Verzieren und Garnieren von Beilagen.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Salmon Knife

    Lachsmesser

    Mit der langen, flexiblen Klinge läßt sich der Lachs hauchdünn aufschneiden.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Santoku Knife

    Santokumesser

    Für die Freunde der asiatischen Küche. Dieses Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Sharpening Steel

    Wetzstahl

    Der Wetzstahl wird zum Messerschärfen benutzt.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Spatula

    Palette

    Damit geht beim Streichen alles glatt. Die gerade Palette streicht Teige, Cremes und Glasuren glatt. Sie löst Tortenböden und hilft beim Transportieren von Kuchen- und Tortenstücken. Ideal auch zum Wenden von Omletts und Pfannkuchen.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Steak Knife

    Steakmesser

    Das Messer für die Küche und den gedeckten Tisch. Saftige Steaks werden mit der Säge sauber zerteilt.

  • Germany Solingen. Which knife should I use: Tomato Knife with Fork

    Tomatenmesser mit Gabelspitze

    Der Wellenschliff schneidet die Haut der Tomaten mühelos. Eine Gabelspitze für die Aufnahme der Scheiben. Auch für andere Früchte z.B. Kiwis geeignet.

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